Activités principales

Missions principales :
- Nettoyer les tables entre deux services de restauration et dresser les tables
- Présenter les plats de manière à favoriser l’appétit
- Veiller au bon déroulement des repas
- Adopter une attitude éducative auprès des enfants
- Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
- Participer au débarrassage des tables et s’assurer du nettoyage des gastros avant la plonge
- Assurer l’entretien des locaux et respecter les fiches techniques des produits d’entretien
- Dépoussiérer, décaper, balayer, aspirer, laver les locaux, les surfaces, les portes d’entrée, les vitres
- Participer au nettoyage et rangement de la vaisselle
- Trier et évacuer les déchets courants
- Remplir les feuilles de suivi de nettoyage pour chacun des postes
- Nettoyer, désinfecter et laver les locaux et les sanitaires
- Contrôler et vérifier l’état des locaux
- Ranger les classes et vider les poubelles
- Assurer la sécurité et la surveillance des enfants au passage piéton le matin et le soir
- Signaler les anomalies ou dysfonctionnement à la Direction de l’Education

Missions annexes :
- Assurer le service de l’apéritif lors des fêtes et cérémonies, avec le service économat
- Déchargement de matériel, dressage de buffet, service, débarrassage, rangement et nettoyage des lieux
- Remplacement des agents de restauration collective
- Réceptionner les livraisons de denrées, assurer la mise en place des denrées, service des enfants, nettoyage de la cantine, plonge
- Assurer des missions d’animation en périscolaire